چكيده چيپس سبي زميني عمدتا به عنوان تنقلات و در مواردي به عنوان مكمل غذاهاي گوشتي مصرف غذايي دارد. در حال حاضر در بازار ايران چيپس كالايي رقابتي است و شركتهاي توليد كننده سعي دارند با ارائه اشكال و طعم هاي جديد در بسته بندي هاي متنوع و تبليغات فراوان، سهم بيشتري از بازار را به ...
در این مقاله نحوه تولید صنعتی و تاریخچه شکلات و بررسی کیفیت این محصول لذیذ ارائه شده است . شکلات یکی از پر مصرف ترین مواد خوردنی جهان است. کافی است در نظر آوریم که در اروپا سالانه میلیاردها دلار شکلات مصرف می شود. اروپایی ها به طور متوسط سالانه 9 کیلو شکلات می خورند، این رقم در ...
عنوان : کارورزی آزمایشگاه شیمی ارد در اداره کل استاندارد شهرکرد فایل مورد نظر 38 صفحه word قابل ویرایش فهرست جداول عنوان صفحه جدول 3-1 ویژگی های شیمیایی انواع آرد. 5 جدول 3-2 ویژگی های شیمیایی آرد ممتاز چلیچه ( تافتون و لواش )10 جدول 3-3 ویژگی های شیمیایی آرد کوهرنگ ( تافتون و ...