عنوان :

کارورزی آزمایشگاه شیمی ارد در اداره کل استاندارد شهرکرد

فایل مورد نظر 38 صفحه word قابل ویرایش 

فهرست جداول

عنوان صفحه

جدول 3-1 ویژگی های شیمیایی انواع آرد. 5

جدول 3-2 ویژگی های شیمیایی آرد ممتاز چلیچه ( تافتون و لواش )10

جدول 3-3 ویژگی های شیمیایی آرد کوهرنگ ( تافتون و لواش )11

جدول 3-4 ویژگی های شیمیایی آرد خوشه ( تافتون و لواش )12

جدول 3-5 ویژگی های شیمیایی آرد هفشجان ( معمولی )13

جدول 3-6 ویژگی های شیمیایی ترشی مخلوط.. 15

جدول 3-7 ویژگی های شیمیایی ترشی مخلوط عالی چین.. 20

جدول3-8 ویژگی های شیمیایی سوسیس و کالباس... 27

جدول 3-9 ویژگی های شیمیایی سوسیس 40% گوشت موردازمون. 28

جدول 3-10 ویژگی های شیمیایی کالباس 60 % گوشت قرمز و مرغ مورد ازمون. 29

جدول 3-11 ویژگی های شیمیایی شیر پاستوریزه پاک پرچرب (3%)33

جدول 3-12 ویژگی های شیمیایی شیر فرادما فلات کم چرب ( 5/1%)33